Pogaduszki dla każdego :)

tamira

Starsza Wiedźma

Skąd: z Moderatorni

Dołączył: 16-07-2016

Liczba postów: 2,231

Proste, szybkie i smaczne..

Placki ryżowe z truskawkami

Składniki na 10-12 placków:

* 140 g ryżu (waga przed gotowaniem)

* 2 jajka

* 1 łyżka cukru waniliowego

* 1 pełna łyżka cukru pudru

* 1/2 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany 18%

* 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej

* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

* olej do smażenia

* cukier puder i owoce do podania

Ryż gotujemy 3-4 minuty dłużej niż zalecenie na opakowaniu (powinien być już lekko rozgotowany) a następnie studzimy.

Jajka ubijamy z cukrami na jasną, puszystą masę a następnie dodajemy do nich śmietanę oraz przesianą z proszkiem do pieczenia mąką i miksujemy na wolnych obrotach do chwili połączenia się składników.

Do ciasta dodajemy przestudzony ryż i mieszamy łyżką do czasu, aż ciasto pokryje wszystkie ziarna.

Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki wielkości niezbyt dużych placków ziemniaczanych. Po zdjęciu z patelni przekładamy je na ręcznik papierowy i odstawiamy na kilka minut.

Placki podajemy ciepłe (ale nie gorące), z cukrem pudrem i ulubionymi owocami.

Smacznego

---

A we mnie samym wilki są dwa. Oblicze dobra,oblicze zła. Walczą ze sobą nieustannie, wygrywa ten, którego karmię...