Oryginalne napitki..

tamira · 23-08-2016 18:47:06

Nalewka pomarańczowa

Składniki:

1 pomarańcza,
70 ziarenek kawy,
25 łyżeczek cukru,
0,75 l spirytusu (70%)
Pomarańczę sparzyć gorącą wodą, umieścić w odpowiednim słoju (1,5 l), zasypać cukrem, wrzucić 70 ziarenek kawy (nie zmielonych!), zalać spirytusem 70°, zamknąć słój i mocno wstrząsnąć.
Pozostawić na okres ok. 1 m-ca.
Zlać do butelek i odstawić na ok. 2 tygodnie.

Wiadomość dodana po 04 min 07 s:
KONIAK DOMOWEJ ROBOTY

- 0,5 l wódki (zwykłej)
- 3 śliwki suszone bez pestek
- 10 rodzynek
- 1 łyżeczka herbaty (dobrej, koniecznie liściastej herbaty)
- łyżeczka cukru.

Wszystkie składniki umieścić w butelce z alkoholem. Pozostawić je tam przez 10 dni, nie zapominając, aby potrząsnąć butelką każdego dnia (ze dwa razy).
Następnie przecedzić i gotowe.

Meszka · 23-08-2016 19:15:02

Nalewka z aronii
1 kg aronii (uprzednio zamrozić kilka dni)
200 sztuk liści wiśni
3 litry wody
4 dag kwasku cytrynowego
1 litr spirytusu 95%
1 i 1/2 kg cukru
Owoce aronii i liście z wiśni gotujemy w 3 litrach wody przez 30 minut od zagotowania.
Odcedzamy, dodajemy cukier i kwasek cytrynowy, mieszamy i ponownie doprowadzamy do wrzenia.
Studzimy, do zimnego syropu dolewamy spirytus, mieszamy i zlewamy do butelek. Odstawiamy do ''przegryzienia" na min. 6 tygodni

envelop · 23-08-2016 21:37:06

Nalewka pomarańczowa smacznie brzmi ;-)
Ja to bym chciała kiedyś zrobić ajerkoniak :-)

Meszka · 24-08-2016 09:22:58

Halinka musi dać przepis na ajerkoniak

malinka61 · 24-08-2016 11:22:42

Ajerkoniak ;
6 żółtek ,
200 g cukru ,
1 cukier waniliowy ,
250 ml mleka zagęszczonego ,
250 ml czystej wódki , lub spirytusu ( będzie mocniejszy )
Wykonanie ;
żółtka z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na parze do białości ,wlać alkohol , wymieszać , wlać do butelki ,

Meszka · 24-08-2016 12:41:42

Takie to proste a czemu ja tego nie robię????
Mleko zagęszczone to czyli to z puszki?

malinka61 · 24-08-2016 13:30:58

Agnieszko , tak z puszki z niebieską opaską ,bo niby w kartoniku jest ten sam skład ,to jednak wychodzi rzadkie .

Wiadomość dodana po 04 min 47 s:
Kolana pszczoły

250 ml. czystej wódki ,
120 ml.miodu ,
100 ml. soku z cytryny ,
2 opakowania kostek lodu ,

Lód rozkruszyć , dodać wódkę , sok z cytryny, miód , dokładnie zmiksować [dblpt])

tamira · 24-08-2016 18:26:20

HARIBO, smak radości!

Nie wiem czy można taki wynalazek zaliczyć do "nalewek", ale kiedyś zrobiliśmy z Misiem eksperyment z miśkami Haribo. Otóż paczkę miśków zalaliśmy 1/2 l czyściochy i odstawiliśmy w ciemne miejsce celem nasączenia żelkowych miśków procentami. Wedle przepisu miśki powinny nasączać się przez 5 dni, ale nasze już po dwóch napite były do wypęku i grubaśne odpowiednio:-)
A dobre, że jęzor do rzyci ucieka..
Polecam, Misiek zresztą też!
Kilka napitych miśków i świat od razu piękniejszy.. [sred])

malinka61 · 24-08-2016 18:44:53

Małgosiu , powaliłaś mnie tym przepisem , muszę spróbować , [dblpt]D [dblpt]applause[dblpt]

envelop · 24-08-2016 20:23:27

Tamirko to o misiach gdzieś czytałam [dblpt]P
Malinko dziękuję [dblpt]) zapisane, kiedyś na pewno zrobię [sred])

malinka61 · 25-08-2016 09:10:42

Nalewka ;
2 butelki Portera ,
1 butelka Piasta
1/2 kg miodu gryczanego ,
szczypta gałki muszkatołowej ,
2 goździki
2 cukry waniliowe
Wszystko podgrzać ,wymieszać , ostudzić , wlać 1 l spirytusu , po dwóch tygodniach jest gotowe i można degustować [dblpt]D

tamira · 10-12-2016 17:41:41

GRZAŃCE

Dobry grzaniec nie jest zły.. [dblpt]D
A w zimowe wieczory wręcz konieczny:-)

W wersji klasycznej grzaniec to czerwone wino z pomarańczami i korzennymi przyprawami. Grzaniec ma nas rozgrzewać, więc składników o takich właśnie właściwościach należy do niego szukać. Jest ich znacznie więcej niż nam się wydaje. Są też takie, które pasują wyśmienicie, a nigdy nie wpadlibyśmy, by po nie sięgnąć.

Jak przygotować grzańca?
Wino wlewamy do rondla razem ze wszystkimi dodatkami. Podgrzewamy do temperatury, w której wino drga na powierzchni, ale nie gotuje się. Utrzymujemy je w tej temperaturze przez 10-20 minut. To konieczne, by wszystkie dodatki oddały mu swój smak.

Grzaniec marokański

0,75 l czerwonego (merlot, carmenere, syrah) lub białego wina (pinto blanc, pinot gris, sylvaner, unikać gewurtztraminera)
2 pomarańcze (sparzone i pokrojone w plastry)
kilka nitek szafranu
6-7 suszonych daktyli
3 łyżki (lub więcej) cukru lub miodu

Grzaniec na duże mrozy

0,75 l czerwonego wina (merlot, carmenere, syrah)
100 ml rumu
garść rodzynek
3 cm imbiru (obrany i pokrojony w plastry)
kilka goździków
3 łyżki (lub więcej) cukru lub miodu

Grzaniec z twistem

0,75 l czerwonego wina (merlot, carmenere, syrah)
2 pomarańcze (sparzone i pokrojone w plastry)
3 cm imbiru (obrany i pokrojony w plastry)
laska cynamonu
laska wanilii lub kilka gwiazdek anyżu
3 łyżki (lub więcej) cukru lub miodu

Grzaniec po alzacku

0,75 l białego alzackiego wina (pinto blanc, pinot gris, sylvaner, unikać gewurtztraminera)
2 pomarańcze (sparzone i pokrojone w plastry)
3 cm imbiru (obrany i pokrojony w plastry)
laska cynamonu
2-3 gwiazdki anyżu
3 łyżki cukru lub miodu (lub więcej)

malinka61 · 10-12-2016 18:30:29

A co to za wino które nie polecasz ? i dlaczego ??/

tamira · 10-12-2016 18:56:42

np. Brico Rocca, Merlot Specjal
pod wpływem temperatury mogą zgorzknieć.

Pogaduszki dla każdego :)

#1 23-08-2016 18:47:06

Oryginalne napitki..

#2 23-08-2016 19:15:02

Odp: Oryginalne napitki..

#3 23-08-2016 21:37:06

Odp: Oryginalne napitki..

#4 24-08-2016 09:22:58

Odp: Oryginalne napitki..

#5 24-08-2016 11:22:42

Odp: Oryginalne napitki..

#6 24-08-2016 12:41:42

Odp: Oryginalne napitki..

#7 24-08-2016 13:30:58

Odp: Oryginalne napitki..

#8 24-08-2016 18:26:20

Odp: Oryginalne napitki..

#9 24-08-2016 18:44:53

Odp: Oryginalne napitki..

#10 24-08-2016 20:23:27

Odp: Oryginalne napitki..

#11 25-08-2016 09:10:42

Odp: Oryginalne napitki..

#12 10-12-2016 17:41:41

Odp: Oryginalne napitki..

#13 10-12-2016 18:30:29

Odp: Oryginalne napitki..

#14 10-12-2016 18:56:42

Odp: Oryginalne napitki..

Stopka